Ernest Shiftan

Ernest Shiftan (1903–1976) fue un maestro perfumista de origen europeo cuya trayectoria encarna la historia de la perfumería del siglo XX. Nacido en Viena, trabajó en París antes de emigrar a Estados Unidos, donde se convirtió en una figura central de la perfumería americana. Se incorporó en 1939 a la compañía van Ameringen-Haebler, embrión de la actual IFF, y a lo largo de las décadas llegó a ser senior vice president y director de desarrollo de perfumería, además de uno de los perfumistas más respetados de su tiempo.

Su biografía está marcada por la resiliencia: durante la Segunda Guerra Mundial logró escapar de campos de concentración nazis y reconstruyó su vida a través del oficio, aportando a Estados Unidos una combinación única de rigor técnico europeo y visión comercial. En IFF firmó y co-firmó numerosas fragancias para grandes casas de moda y belleza, especialmente en el mercado americano, y fue descrito por colegas e historiadores como uno de los hombres que “cambiaron la perfumería americana” por su capacidad para anticipar tendencias y democratizar el acceso a perfumes de alta calidad.

En 1968 fundó la Escuela de Perfumistas de IFF, que más tarde daría lugar al actual Shiftan Program, formando a generaciones de creadores entre los que se cuentan nombres de referencia internacional. Maestro exigente y brillante estratega, dominaba tanto los aspectos artísticos como los técnicos y comerciales de la perfumería. Su legado se percibe hoy en el peso de IFF en la industria global y en una manera de crear perfumes que equilibra moléculas de síntesis, materias naturales y una lectura muy fina del gusto del público.

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