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Jordi Fernández es un perfumista senior en Givaudan, originario de Cataluña (España), con una carrera marcada por la pasión autodidacta y un profundo interés en la perfumería oriental. Se formó fuera de las rutas convencionales, comenzando en la empresa familiar Eurofragrance en Barcelona, donde destacó por su sensibilidad técnica y creatividad. A partir de 2010 trabajó en Givaudan, colaborando con grandes casas como Montblanc, Carolina Herrera, Versace y otras.
Fernández es conocido especialmente por su dominio del oud (madera de agar) y por integrar tradición e innovación literal en sus composiciones, explorando contrastes entre opulencia y simplicidad. En proyectos emblemáticos como Montblanc Explorer, desarrolló fórmulas equilibradas con notas de bergamota, vetiver y pachulí. Su estilo es versátil: puede abordar fragancias se deslizan entre lo minimalista y lo lujoso, siempre con carácter olfativo definido. Además, mantiene una conexión intensa con Oriente Medio, viajando y empapándose de sus tradiciones olfativas para alimentar su creatividad.
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